Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2

Main
Medicine
Handbook of Food Analytical Chemistry,...

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2

Name: Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2
ISBN: 9780471721871

Ronald E. Wrolstad, Terry E. Acree, Eric A. Decker, Michael H. Penner, David S. Reid

0 / 0

0 comments

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Emphasizing effective, state-of-the-art methodology, the Handbook of Food Analytical Chemistry represents the most comprehensive resource of its kind. Each section includes detailed instructions with annotated advisory comments, critical and troubleshooting notes, key references with annotations, time considerations, and anticipated results. In addition, useful appendices feature common abbreviations; laboratory stock solutions, equipment, and guidelines; and commonly used techniques, including relevant notes on mass spectrometry. It is an indispensable reference for all scientists, technicians, and students in food science.

Κατηγορίες:

Medicine

Έτος:

2004

Έκδοση:

Εκδότης:

Wiley-Interscience

Γλώσσα:

english

Σελίδες:

1302

ISBN 10: